Oddenek zázvoru lékařského (Zingiber officinale) se na celém světě hojně využívá v léčitelství a gastronomii. Zázvor má typickou pikantní chuť a je ceněn pro své antibakteriální a protizánětlivé účinky. Pomáhá při žaludečních nevolnostech, léčí rýmu a chřipku. Snižuje cholesterol, stimuluje krevní oběh a podporuje redukci váhy. Zázvorový sirup lze použít do teplých i studených nápojů během celého roku.