Pavlova je dortík z pečených šlehaných bílků, plněný domácí marmeládou, zdobený pravou šlehačkou a čerstvým ovocem, pokaždé jinak. V naší kavárně Hrabůvka je véélmi oblíbený. A je bez lepku. Cena je za min. odběr 4 ks dortíků (á 69,-/ks).