Káva Valentina

3 hodnocení

Adamovi, našemu baristovi a PR specialistovi, lahodí směs Valentina.
"Je to přesně pro ty ´espressoholiky´, kteří se nebojí objevovat," zamýšlí se Adam.

----------------------------------------------------------

Mladší dcera majitele dostala do vínku více odvážnou espresso směs. Ladíme ji pro baristy a zapálené nadšence. Jedná se o směs dvou jednodruhových káv, které snoubí jihoamerická vášnivost Brazílie a africká přitažlivost Keni. Káva má svěží aciditu doplněnou výraznou sladkostí, kulaté lehké tělo a můžete v ní cítit výrazný rybíz a lehké tóny citrusů. S touto kávou si dopřejete radost z obyčejných chvilek obohacených chutí sladkého kakaa a svěžího rybízu.

----------------------------------------------------------

Doporučené metody přípravy:

espresso (20g do páky, 23 sekund extrakce, 40g extraktu)
french press
drip
aeropress
pour over

Množství

Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.

310 Kč / ks 1 090 Kč / ks od 310 Kč / ks 269,57 Kč bez DPH 947,83 Kč bez DPH od 269,57 Kč bez DPH

Skladem Skladem Zvolte variantu

O kávě:

100% Arabica
Směs dvou jednodruhových káv, 2/3 Brazil a 1/3 Keňa.

Brazil:
Brazil Yellow Bourbon
Varieta: Bourbon
Rok sklizně: 2019
Zpracování: natural
Oblast: Carmo de Minas - Mantiqueira de Minas region - Minas Gerais
Cupping: 85+
Kvalita: velikost 16+

Chuťový profil: aroma lískových oříšků, výrazná sladkost, lehké tělo, chuť kakaa

Etiopie:
Zpracování: promytá káva
Cupping: 84+

Chuťový profil: aroma lískových oříšků, svěží acidita, citrusy a dochuť kakaa

Minimální trvanlivost kávy je 6 měsíců od data pražení.