Káva Valentina

Tip
Adam

Adamovi, našemu baristovi a PR specialistovi, lahodí směs Valentina.
"Je to přesně pro ty ´espressoholiky´, kteří se nebojí objevovat," zamýšlí se Adam.

----------------------------------------------------------

Mladší dcera majitele dostala do vínku více odvážnou espresso směs. Ladíme ji pro baristy a zapálené nadšence. Jedná se o směs dvou jednodruhových káv, které snoubí jihoamerická vášnivost Brazílie a africká záhadnost Ethiopie. Káva má svěží aciditu doplněnou výraznou sladkostí, kulaté lehké tělo a můžete v ní cítit květinové tóny i svěží citrusy. S touto kávou si dopřejete radost z obyčejných chvilek obohacených chutí sladkého kakaa a svěžích citrusů.

----------------------------------------------------------

Doporučené metody přípravy:

  • espresso (20g do páky, 23 sekund extrakce, 40g extraktu)
  • french press
  • drip
  • aeropress
  • pour over
Množství
130 Kč / ks 230 Kč / ks 430 Kč / ks 830 Kč / ks od 130 Kč / ks
Zvolte variantu Skladem Skladem Skladem Skladem

O kávě:

100% Arabica
Směs dvou jednodruhových káv, 2/3 Brazil a 1/3 Ethiopie.


Brazil:
Brazil Yellow catuai
Varieta: Yellow catuai
Rok sklizně: 2016
Zpracování: natural
Oblast: Carmo de Minas - Mantiqueira de Minas region - Minas Gerais
Cupping: 85+
Kvalita: velikost 16+

Chuťový profil: aroma lískových oříšků, výrazná sladkost, lehké tělo, chuť kakaa

 

Ethiopie:
Ethiopie Yirgacheffe
Varieta: Heirloom
Rok sklizně: 2016
Zpracování: Promytá káva
Oblast: Yirgacheffe
Cupping: 86,5
Kvalita: Grade 1

Chuťový profil: aroma květin, sladká v chuti, svěží acidita, kulaté tělo

 

Minimální trvanlivost kávy je 6 měsíců od data pražení.

Kategorie: Kávy
Jméno výrobce: Laura Coffee

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:

Rodinná pražírna kávy